こんにちは！ふくちゃん（@yakinikutarojp）こと河畑福太郎です！
今年も残すところあとわずかになりました。
気温が寒くなり吐く息が白くなるというのと、街がクリスマスツリーやイルミネーションで彩られてきているので、冬を感じています。
もうすでにご存じの方は多いと思うのですが、ふくちゃんは2018年11月25日～12月25日まで毎日焼肉を食べ続けるというチャレンジに取り組む事にしました。（既に実施中）
今後はこちらのブログで 毎日食べた焼肉とお店の紹介 をしてきます。
そして今回は焼肉を食べ続ける事にしたきっかけでもお伝えしたいと思います。
目次
何故焼肉なのか？
お肉を食べる事で幸せになれる
僕はお肉が好きです。
特に炭火で焼いたお肉が好きです。
好きな時間に、好きな人と、好きな物を食べる事が自分にとって一番幸せな状況です。
幸せな時間を増やしたいからお肉を食べたいんです。
無双できるフィールドが焼肉屋
三国無双ではなく、 嫌いな食べ物が置いていない場所 が焼肉屋なんです。
食べ物が食べれる状態が「無双」という意味で使いました（笑）
実は僕、嫌いな食べ物がめちゃくちゃ多いんです。
自分よりも嫌いな食べ物が多い人は未だかつて見た事はありません。
野菜や漬物、ピザ、チーズなど嫌いな食べ物が山ほどあります。
野菜は食べれないので、小さい頃はマクドナルドではハッピーセットを頼んでもチキンナゲットしか食べていませんでした。
特にソース系やドレッシングは苦手です。
なので、タルタルソース、マヨネーズ、ケチャップ、マスタードやドレッシングが掛かってしまっている食べ物は食べれません。
みんなで楽しめる食べ物「焼肉」はエンタメである
僕は営業出身で営業の経験が4年程あります。
その頃は仕事終わりにみんなで行く焼肉が大好きでした。
「焼肉に行かへん？」というとみんな喜ぶんです。
美味しそうなお肉を目の前で焼いて食べる焼肉はみんなで楽しめる食べ物だと思います。
何故31日間も食べ続けるのか？
現場を知る事が何もより大切な事
これから焼肉業界で生活をしていくと決めたので、まずは 焼肉の現場であるお店に詳しくなる必要がある と思いました。
なので、たくさんの店舗に通って色々と勉強をしたいと考えています。
お肉について詳しく教えてくれる店員さんにはいつも感謝しています。
都内の焼肉屋に誰よりも詳しくなりたい
純粋に焼肉好きとしては 都内の店舗に詳しくなりたい と思っています。
だから毎日いろんなお店を食べ歩く必要があると思い、31日間食べ続けようと決意しました。
すでに色んな人から美味しい焼肉やを教えて欲しいとか、渋谷でお勧めのお店を教えて欲しいとかの問い合わせが多くなり、教えるのが楽しくなってきました。
美味しい肉を食べ比べてみたい
美味しいお肉をたくさん食べてみたいと思いました。
都内のたくさんの焼肉屋を巡る事で焼肉グルメになりたいです（笑）
肉が同じだったとしても、肉の切り方やタレで味は全く異なるので、お肉は深いです・・・
焼肉で今後どう生きるか？
焼肉好きが集まるコミュニティ「肉のTsudoi」の運営
2018年11月19日に焼肉好きが集まるコミュニティ「肉のTsudoi」を作りました。
肉のTsudoiでは次の様な人にオススメです。
- 焼肉が好きな人
- 焼肉を一緒に行く焼肉友達が欲しい人
- 美味しい焼肉屋が知りたい人
現在は完全招待制で運営しています。興味がある方は、ふくちゃん（@novomund）までご連絡をお願いします。
焼肉産業が発展するための焼肉店舗支援
コミュニティ運営にとどまらず、焼肉店舗を支援したいと考えています。
自身の「焼肉好き」であることと、「コンサル経験」を活かして焼肉店舗の支援を来年度は始めます。
その際は皆様にご連絡をさせていただきますので、よろしくお願いします。
焼肉産業周辺を幸せにする事でWin-Winの関係を築く
「焼肉に行く人」と「焼肉屋」だけではなく、焼肉に関わる仕事をしている人も幸せにしたいと考えています。
例えば、生産者、加工業者、卸売業者などです。
まだまだふわっとした状態なので、少しずつ事業プランを考えたいと思っています。
最後に
僕が焼肉好きという事が伝わっただろうか？
これからは焼肉産業で生きてくので皆様よろしくお願いします。
食べた焼肉をSNSに更新しています。フォローお願いします！
Twitter：https://twitter.com/yakinikutarojp
Instagram：https://www.instagram.com/yakinikutaro.jp/
Youtube：http://www.youtube.com/channel/UCmCA0EBKdw3a0wqOQKS_cUA?sub_confirmation=1
TikTok：http://vt.tiktok.com/JrS4V1/
